L’Escoutal : Une parenthèse suspendue au cœur de la forêt

Bienvenue là où la route s'arrête et où l'aventure commence.

Niché sur le versant sud de la montagne du Goulet, au cœur du hameau du Bonnetès, l'Escoutal n'est pas seulement une bâtisse de pierre : c'est une invitation à ralentir. Dans ce petit coin de Lozère, entre la forêt profonde et les ciels étoilés du Parc National des Cévennes, notre maison vous ouvre ses portes pour une pause « nature » absolue.

Un refuge pour chaque voyageur

Que vous soyez randonneur solitaire sur le mythique chemin de Stevenson, couple en quête d'intimité ou tribu réunie pour une fête, nous avons imaginé des espaces où chacun peut trouver sa place :

• Nos Chambres d'Hôtes : Des nids douillets où le charme de l'ancien rencontre le confort moderne. Certaines s'ouvrent sur une terrasse privée face à la vallée, tandis que notre "Pôle Privatif" à l'étage est idéal pour les familles ou les groupes d'amis souhaitant leur propre espace.

• Le Gîte de Séjour "La Lauze" : Une maison de caractère pouvant accueillir jusqu'à 22 personnes. Avec son grand salon articulé autour d'un poêle à bois, c'est le lieu parfait pour vos cousinades ou vos séjours sportifs.

• Le Gîte "La Bruyère" : Une dépendance indépendante pour 2 à 4 personnes, véritable petit cocon pour une autonomie totale en lisière de forêt.

• Le Gîte d'Étape : Une halte conviviale pour les marcheurs du GR70, GR68 ou GR7, avec dortoir confortable et cuisine en gestion libre.

La vie à l'Escoutal : Entre calme et convivialité

Ici, les journées sont rythmées par le silence des bois et le passage des ânes dans leur enclos.

• Espaces de liberté : Profitez de notre grande cour commune pour flâner au soleil, dévorer un livre au coin du feu dans notre bibliothèque, ou partager un dîner sous les étoiles, loin de toute pollution lumineuse.

• Une table authentique : Le soir venu, retrouvez-vous autour de notre cheminée artisanale. Nous vous proposons une table d'hôtes gourmande, où les produits du terroir sont à l'honneur pour des repas faits maison, généreux et conviviaux.

Un territoire à explorer

Situé au pied du majestueux Mont Lozère, l'Escoutal est le point de départ idéal pour toutes vos envies :

• Randonnées immédiates : Des sentiers partent dès le pas de la porte pour explorer la hêtraie du Goulet.

• Découvertes locales : À quelques minutes, profitez des eaux thermales de Bagnols-les-Bains ou des activités de pleine nature (VTT, ski en hiver, équitation).

• Observation sauvage : Ouvrez l'œil ! Depuis vos fenêtres, il n'est pas rare d'apercevoir une biche ou un chevreuil à l'orée du bois.

À l'Escoutal, nous cultivons le goût des choses simples et l'authenticité d'un accueil vrai. Venez goûter à la quiétude du bout du monde.